Sastojci:
- 1 kg spanaća (svežeg ili u briketima)
- 400g testenine po želji
- 125g maslaca
- 3 kašike maslinovog ulja
- 100g svinjske pršute
- 500ml pavlake za kuvanje
- parmezan
- so i biber po želji
Postupak:
- U većem tiganju na maslinovom ulju prodinstati spanać.
- U srednjoj šerpi pripremiti testenine i dobro ih posoliti.
- Kada spanać bude gotov može se usitniti štapnim mikserom a i ne mora.
- Nakon toga dodati maslac, pavlaku za kuvanje i pršutu.
- Kada se spanać ukuva i dobije se kompaktna masa u nju dodati već skuvane testenine i još kratko kuvati da se sastojci sjedine.
- Prilikom serviranja bogato posuti parmezanom.
- PRIJATNO!
