Sastojci:
- 1 pakovanje testenine 400g
- 400g tikvica
- 400g parmezana
- 100g putera
- 3 čena belog luka
- 3 kašike bosiljka
- 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
Priprema:
Tikvice isecite na kolutove i prodinstajte ih u velikom tiganju na dve kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja, pa im dodajte usitnjen beli luk i dinstajte još kratko.
Pastu skuvajte i sačuvajte jednu šolju vode u kojoj se pasta kuvala. Oceđenu pastu stavite u tiganj sa tikvicama. Dodajte parmezan, bosiljak, puter i malo vode od kuvane paste ako bi sos bio kremastij. Sve nakratko lagano promešajte na srednjoj vatri.
