Jogurt kolač sa višnjama

Lagani kolač koji se brzo pravi. Idealan za letnje večeri na terasi.

Sastojci:

• 2 jajeta
• 1 i po čaša šećera
• 1/2 čaše suncokretovog ulja
• 2 čaše brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 1 čaša jogurta
• 100g narezane čokolade
• 1 čaša malina ili nekog drugog voća

Priprema:

1. Pećnicu zagrejte na 180 stepeni Celzijusa.
2. Umutite 2 cela jejeta sa šećerom dok ne postanu penasti. Dodajte vanilin šećer, zatim lagano dodajte pola čaše ulja o dalje mutite.
3. Smanjite mikser pa naizmenično dodajte brašno sa praškom za pecivo i jogurt.
4. Dodajte narezanu čokoladu i promešajte ručnom mutilicom.
5. Prelijte smesu u kalup, rasporedite maline ili neko drugo voće i pecite 30 minuta na 180 stepeni Celzijusa.